2023年7月29日 星期六

椰汁芒果布甸 - How to make Coconut Mango Pudding

最近太熱了,無心機拍片,見到屋企買左很多芒果仔(腰芒),所以決定又做芒果甜品,今次做咗椰汁芒果布甸,做法十分簡單,又好好味。





2023年7月18日 星期二

[港式甜品] 檸檬麻糬撻 - How to make Lemon Curd Mochi Tarts

早排食過同事的散水餅,是某幾種已經係IG網紅咗幾年嘅麻糬撻,我食嘅係花生麻糬撻,十分好食。不過價錢都幾貴,最平HK$39/個,有D去到四五十都有。我想試吓整幾款撻出嚟食,但係天氣太熱,唔想食太重好味的,所以决定做比較清新消暑的檸檬麻糬撻(自作口味)。雖然,不是用法式的撻模,形態上略為失色少許,但也幾好食。